В ДК «Нефтяник» открылся ресторан «Столица деревень» (фотогалерея)

В ДК «Нефтяник» 17 мая распахнул для Вас свои двери новый ресторан-гротеск "Столица деревень". «Столица деревень» - ресторан настоящих сибирских традиций, слоган гротеск «дорого-богато» подразумевает: дорогие гости, богатые традиции.

"Столица деревень" для нас это исследовательская и восстановительная работа, можно сказать лаборатория. Мы стараемся находить местные вкусы, приумножать сибирские кулинарные и застольные традиции. Своих гостей мы встречаем как полагается, по-сибирски: дорого-богато. У нас нет сомнений, что у России несколько столиц, и Тюмень, несомненно-одна из них», - отметил бренд-шеф ресторана Максим Рыбаков.

В многогранной концепции ресторана - исторический посыл, который отразился в самобытных интерьерных решениях и в создании нового гастрономического направления, обозначенного в традициях нефтегазового края аббревиатурой НЗСК – Новая Западно-Сибирская кухня.

НЗСК – это и богатое советское наследие, и классические каноны купеческой и дворянской кухни дореволюционной Сибири. Это местные сезонные продукты, изобилие рыбы, дичины и дикоросов; особый взгляд на приготовление субпродуктов, иногда – абсолютная гастрономическая экзотика.

Максим Рыбаков вместе с командой ресторана создал яркую, дружелюбную, понятную кухню «Столицы деревень» - это гармоничное сочетание новых гастрономических тенденций, актуальных поварских техник, традиционных продуктов и неожиданных рецептов, переосмысленных в реалиях современной, динамично развивающейся Тюмени.

К каждому мероприятию и к каждому гостю индивидуальный подход. Банкетная служба "Столица деревень" предлагает организацию "под ключ" изысканных и торжественных мероприятий.

ул. Осипенко 1, ДК "Нефтяник" им.В.И. Муравленко, (вход отдельный,со стороны реки) +7 (3452) 383-927, +7 982 920 07 01

Справка. Государственное автономное учреждение культуры Тюменской области «Тюменское концертно-театральное объединение» создано 7 апреля 2014 года. В структуре ТКТО объединились пять государственных учреждений культуры: Тюменская филармония, Тюменский театр кукол, Большой Тюменский драматический театр, Тобольский драматический театр имени П.П. Ершова, Дворец культуры «Нефтяник» имени В.И. Муравленко. Генеральный директор - Надежда Казначеева.